Le GAEC de la Roche, situé à Brousse dans le Livradois et dont l’activité principale est l’élevage de caprins s’est engagé depuis longtemps dans une démarche environnementale. En 2006, a été réalisé sur l’ensemble de l’exploitation un bilan énergétique ainsi qu’un passage au banc d’essai des tracteurs. Cette phase diagnostique s’est poursuivie en 2008 avec l’installation d’un chauffe-eau solaire pour l’habitation et la fromagerie ainsi que celle d’une centrale photovoltaïque de 154 m2 intégrée à la toiture d’un des bâtiments, afin de compenser les dépenses énergétiques liées à l’exploitation agricole. Enfin, le GAEC travaille actuellement à la mise en place d’une série d’actions (gestion des pâturages, compostage, optimisation des concentrés…) pour parfaire son bilan énergétique.
